
Diciamolo subito: non è fotogenico.
Il mio pranzo di oggi non vincerà premi su Instagram, e probabilmente nemmeno un like dalla zia cuoca. Ma, udite udite,fa parte del mio piano alimentare ufficiale, approvato dalla nutrizionista. Quindi sì: è brutto, ma con un pedigree.
Nel piatto: riso integrale, zucchine, pomodorini e uova strapazzate. Fine.
Sembra poco? È tutto. Un pasto completo, bilanciato, leggero ma saziante. E soprattutto: sorprendentemente buono.
Non ha bisogno di effetti speciali, perché fa quello che deve fare: nutre, appaga e ti lascia quella sensazione di “sto facendo qualcosa di buono per me”. Anche se a guardarlo sembra uscito da una mensa scolastica anni ’90.
Ecco, magari non lo inviteresti a una cena elegante… ma per un pranzo sano e onesto, è l’ospite perfetto.
Comunque oggi mi sento sazia quindi direi che ha fatto il miracolo! Grazie Nutrizionista! 😃
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